あなたは座って、4ポンドの砂糖を1袋食べることを考えるだろうか？ 17はもちろんですか？米国農務省によると、平均的なアメリカ人は1年に多くの砂糖を消費します - 毎日23杯分の砂糖が追加されています。これらの糖類の中には、全粒穀物、果物、牛乳などの全食品源に由来するものもありますが、大部分はソーダやお菓子などの加工源に由来し、高果糖コーンシロップ、玄米砂糖フルーツジュース濃縮物。
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果物、乳、乳製品
炭水化物は日々の機能に不可欠なエネルギーを提供します。果物および乳製品は、単糖と呼ばれる糖を含有する。フルクトースは果物に天然に見出され、ラクトースはミルクや乳製品に自然に含まれます。これらの糖は単糖と考えられていますが、果糖やミルクに含まれる繊維、ビタミン、ミネラルが砂糖の加工された形態では供給されないため、栄養を消費します。
<！フルーツジュース濃縮物「天然糖」のみを含む食品の成分リストを見ると、フルーツジュース濃縮物が成分としてよく見られます。この濃縮物は果物に天然に見られるものと同じフルクトースを含むが、はるかに濃縮されたものである。濃縮されるために、天然のフルーツジュースは水分を蒸発させる熱処理を受け、砂糖の内容物だけを残す。濃縮物の難点は、ごくわずかな部分に相当量の砂糖とカロリーを供給できることです。
<！高果糖トウモロコシシロップ（HFCS）は、ソーダ、グラノーラバー、ケチャップ、シリアルの一般的な甘味料です。 HFCSは、50〜55％のフルクトースで構成され、処理され、コーンシロップと混合され、安価で容易に溶解可能な甘味料を生成する。あなたの体がテーブルシュガーと比べてHFCSにどのように反応するかについては論争がありますが、あなたの体はHFCSを食物と認識せず、空腹のままで食事を増やしたいという仮説を立てています。
ブラウンライスシロップ