あなたの生存には栄養素が不可欠です。タンパク質、脂肪、炭水化物は多量栄養素と呼ばれています。あなたの体はエネルギー、成長および発達のために多量の多量栄養素を必要とします。脂肪は1グラム当たり9カロリー、タンパク質と炭水化物はそれぞれ1グラムあたり4カロリーです。ビタミンやミネラルは、微量栄養素を必要とするため、微量栄養素を構成します。
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<！ - 1 - >成長のためのタンパク質
タンパク質は新しい細胞を作り、損傷した細胞を体のすべての部分に固定します。小児期には、青年期および妊娠期のタンパク質が成長にとって特に重要です。タンパク質はアミノ酸でできています。成長と修復とともに、筋肉量、ホルモン産生、酵素産生、適切に機能する免疫系を維持し、炭水化物が利用できない場合にはエネルギーを提供します。たんぱく質は肉、卵、魚、ナッツ、種子、豆の大部分に含まれています。
<！エネルギーのための炭水化物炭水化物は、身体の主なエネルギー源であるグルコースのような最も簡単な形態に分解されています。炭水化物は脳、神経系、腎臓、筋肉にとって重要です。彼らは主に後でエネルギーのために使用する肝臓や筋肉に格納されています。炭水化物の一種である繊維は、廃棄物を除去し、排泄物をより速く腸に通すことで腸の健康を促進します。彼らは主に穀物、果物、牛乳の中にありますが、ナッツ、種子、豆、野菜にも見られます。
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健康のための脂肪脂肪は最も単純な脂肪酸の形態に分解されています。脂肪は細胞膜、エネルギー、脂溶性ビタミンの吸収、内臓器官へのサポート、味と食感を食物に提供するために使用されます。脂肪の種類は、一不飽和、飽和およびトランス脂肪である。良い脂肪、または不飽和脂肪には、オリーブオイル、アボカド、ナッツが含まれます。不良脂肪は、飽和脂肪としても知られ、肉、バター、ラードである。トランス脂肪、または非常に悪い脂肪は、焼き菓子、揚げ物、スナック食品に含まれています。
ビタミンとミネラル
ビタミンとミネラルは相互につながり、体内でさまざまなことをするため不可欠です。水溶性ビタミンは食品の水分の中にあり、体内を自由に動くことができます。それらはエネルギーを形成し、タンパク質を作り、コラーゲンを作る。脂溶性ビタミンは脂肪性食品に含まれており、タンパク質エスコートを通じて体内を輸送されなければなりません。彼らは目、骨、皮膚、肺、腸を保護するために相互に作用します。主要なミネラル、すなわち電解質は、体液のバランスをとります。微量ミネラルは体内の酸素運搬、血液凝固、免疫システム、骨の強化などのさまざまな作業を行います。
水機能
