ケータイは、ほとんどの食料品店の調味料通路にあります。通常、食塩水や酸性溶液であらかじめブリードして販売されています。小さくて甘くて濃い緑色で、ケッパーは花芽が保存されています。それらは、比較的小さいサイズであるにもかかわらず、大きな風味を提供する。ケイパースは食事や料理に低カロリーの添加物であり、カロリーや脂肪を増やすことなく、多くの味と控えめな栄養補給を追加します。しかし、ケイパーはナトリウムが多いので、慎重に使用してください。
<！あなたの赤血球があなたの体全体に酸素を運ぶのを助ける、酸素輸送のために鉄が必要です。鉄は、細胞が毎日の機能や一般的な細胞の発達や生産に十分なエネルギーを作り出すのにも役立ちます。ケイパーには必須の鉱物である鉄が適度に含まれています。しかし、ケイパーは通常大量には食べられないので、あなたの食生活では鉄分の信頼できる供給源ではありません。ケイパース1杯には鉄分の1/4ミリグラム以下が含まれています。これは毎日の必要量の約1％です。 19歳から50歳までの成人女性は1日18ミリグラムの鉄を必要とし、51歳以上の人は1日8ミリグラムを必要とする。授乳中または妊娠中の女性には要件が異なります。特定の投与量については、医師に連絡する。 19歳以上の男性には1日8ミリグラムの鉄が必要です。<！ビタミンK
脂溶性ビタミンであるビタミンKは、血液凝固のビタミンとしても知られています。これは、この過程で中心的役割を果たすためです。ビタミンKはまた、あなたの骨を健康で強く保ち、細胞の発達を助けます。ビタミンKのレベルが低いと異常な出血につながり、時間の経過とともに骨密度が低下し、骨粗鬆症のリスクが高くなります。ケイ皮1杯にビタミンKが2マイクログラム含まれています。これは毎日の推奨摂取量の31％です。 19歳以上の男性と女性の場合、推奨される1日あたりの量は1日あたり90マイクログラムです。
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ナトリウム含量ケイ酸塩は、塩水または塩で保存されていても、多量のナトリウムが含まれています。缶詰のケーキ芽の1杯のサービングには、1食分あたり255ミリグラムのナトリウムが含まれています。これは毎日推奨されるナトリウム摂取量の11％で、1日当たり2、300ミリグラムです。高血圧の成人は、1日あたり1,500ミリグラム以下を消費すべきである。ナトリウムが多い食事は、多くの健康上の合併症を引き起こす可能性があります。その大半は高血圧です。あなたの食事に含める
ケーパは、しばしば自分で食べられることはほとんどありませんが、頻繁に数多くの料理に取り入れられます。たとえば、古典的なフランス料理であるSalad Nicoiseでは、ケーキをガーニッシュとして使用しています。また、好みのパスタ、スープ、ソース、またはドレッシングの装飾品として追加することもできます。彼らの激しい味のため、少量のケイパが遠くに行くでしょう。
