「シトラス（Citrus）」は、フルーツのために世界的に栽培される開花植物の大きな属を指す。オレンジ、レモン、グレープフルーツ、ライム、タンジェリンは、歴史の昔から、さまざまな文化の食事や薬の実践に取り入れられています。柑橘類の果実は、機械的にまたは手で抽出されることが多い。その結果、多くの健康上の利点を有するパルプと呼ばれる繊維質で栄養価の高い副産物が生じる。
<！ビタミンCの豊富なビタミンCは、強力な抗酸化物質であり、多数の身体系をサポートするのに役立ちます。ジャーナル「疫学」に掲載された研究によると、ビタミンCは癌や心血管疾患の死亡率に逆効果があった。シトラスパルプには体内でビタミンAに変換されるベータカロチン、少量のビタミンB-1、B-2、B-3、B-5、B-6、 <！ミネラルシトラスパルプには、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムが高濃度に含まれており、脳の機能、心臓の健康状態、骨の強度を改善する可能性があります。カリウムはまた、腎機能に寄与する。柑橘類果実はさらに、少量の銅、鉄、マンガンおよび亜鉛を提供する。レモンは、ナトリウム、塩素、硫黄を独自に提供します。
<！ビタミンC、AおよびEの抗酸化作用は、多くの癌研究の中心であり、これらのビタミンは、ある種の癌の治療および予防の可能性を示しているフリーラジカルによる損傷。シトラスパルプにはフラボノイド、リモノイド、クマリンが含まれており、ウイルス、細菌、真菌の侵入から植物を保護します。ペクチン
パルプの太い繊維性の属性は、高濃度のペクチンと呼ばれる食物繊維に由来する。ペクチンは、コレステロールを低下させ、消化を容易にし、体内の脂肪や有害な化学物質の除去を改善します。
