繊維はダイエットの重要な側面です。ほとんどのアメリカ人のような人は、もっと食べる必要があります。 MedlinePlusによれば、平均的なアメリカ人は毎日10〜15グラムの繊維を食べている。これは成人の1日当たり20〜35グラムの推奨値をはるかに下回ります。柑橘類の果実やリンゴに含まれる最も重い濃度の繊維であるペクチンは、健康上のメリットをもたらします。
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繊維101
食物繊維は植物の消化しにくい部分です。あなたの食事から2種類の繊維が得られます：可溶性と不溶性。彼らは健康を促進するために一緒に働いています。ペクチンは消化管から水分を引き出してゲルを形成し、消化を遅らせるのに役立つ可溶性繊維の一種です。不溶性繊維はあなたの消化器系を通って食物を移動させ、大便をあなたの便に加える働きをします。
<！コレステロールを下げるペクチンは、2012年5月の「European Journal of Clinical Nutrition」誌に掲載された研究によれば、健康なコレステロールレベルを促進するのに役立つかもしれない。この研究では、参加者は毎日15グラムのリンゴまたはシトラスペクチンを食べ物と共に4週間摂取した。その結果、LDLコレステロールの悪い形態であるLDLを7〜10％低下させたソースからペクチンを摂取することが示されました。その後の試験では、シトラスペクチン6gを3週間毎日服用すると、LDLが6〜7％減少しました。
<！結腸癌を予防することができる
腸の腫瘍を予防するためには、ペクチンなどの繊維が豊富な食生活を食べることが、2003年のジャーナル "抗がん研究。科学者らは、ヒト結腸癌細胞に対するペクチンの効果を試験し、この研究によると、それが腫瘍増殖を阻害することを見出した。研究者らは、ペクチンとペクチンの分解に起因する物質が結腸癌を防御する可能性があると結論付けた。安定したグルコースを促進する
糖尿病を患っている場合、血糖値を安定させることの重要性を知っています。良いニュースは、ペクチンなどの可溶性繊維が豊富な食品を食べることは、あなたの血糖値を安定させることができます。あなたが可溶性繊維を含む食事を食べると、繊維は消化を遅らせ、胃が空になるのを遅らせます。これは食事中の炭水化物が体内でどのくらい速く吸収され、グルコースレベルを安定させるのに役立ちます。
