フランスは食べる際にいくつかの特殊な特徴があります。たとえば、典型的なフランスの夕食は、8 pより前にはほとんど提供されません。 m。レストランはたくさんありますが、ブラッスリーでは多くの地元の人々が食べています。小さいカフェでは、基本的なランチとディナー料金を手頃な価格で提供しています。フランスでは食事はしばしば「機会」であり、夕食や昼食を食べながら幅広い会話をしながら、テーブルの周りにはラウンジがあります。
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パンとペストリー
パリのクロワッサンを食べる典型的なイメージは、理由のために存在します。フランス人は炭水化物を恐れることはなく、バゲット、クロワッサン、痛みのあるショコラ、クレープ、ワッフルなどのアイテムは食生活の重要な要素です。パンスライスとチーズの盛り合わせは、しばしば食事を開始し、時にはレストランや家庭でワインのグラスを伴う。
<！ - 2 - >トリュフ
世界各地で販売されている黒トリュフの45％がフランス出身です。この高価なキノコは、フランス南東部で典型的なもので、犬や豚を使って野生動物から収穫されます。どちらもその香りを識別して簡単に見つけることができます。
地元料理
<！ - 3 - >フランス料理は非常に地域的であり、フランス北部の伝統的な食べ物は南フランスの食生活の一部ではないかもしれないということを意味します。この地域は主に海岸線であるため、フランス西部の食べ物にはシーフードがあります。フランスの中心部は果物とキノコで有名ですが、リヨン=ローヌ=アルプ地域ではソーセージや家禽料理を生産しています。 Poitou-Charentes地域とLimousin地域は、さまざまな料理に使用されているムール貝で有名です。ボルドーはそのワインで最もよく知られていますが、魚料理もこの地域の定番品です。
レストランの食べ物
フランスのレストランでは、地中海料理からエキゾチックな中東料理、アジア料理まで、あらゆる種類の食べ物を提供しています。しかし、伝統的なフランス料理には、オプションはほとんど無限です。 3つの伝統的なフランス料理は、エスカルゴ、ブイヤー、シャリオ・ド・オレージです。 Escargotは、バターとニンニクのカタツムリの料理です。 Bouillabaisseはパンとチリソースを添えた魚のシチューです。 Chariot de fromage（またはチーズの馬車）は、ちょうどそのように聞こえる。レストランで食べたいものを選ぶことができるようにテーブルに転がすチーズのセットがいっぱい入ったトロリー。
