食事中に見られる脂肪は全く同じではありません。一部のタイプの脂肪はあなたの健康に有害な影響を及ぼすことがあり、適度に消費される他の脂肪は病気のリスクを軽減するのに役立ちます。アラキドン酸は、不飽和脂肪酸として分類され、健康な脳機能および正常な成長および発達のためには人体にとって不可欠である。脂肪酸は主に動物の腺臓、脳、肝臓に認められます。
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家禽製品
2005-2006年の国民健康栄養調査調査（NHANES）では、鶏肉と鶏肉を混ぜた皿がアラキドン酸摂取量に最も寄与していますアメリカ。ローストチキンブロイラーの1カップのサービングは、アラビドン酸0. 154グラムを含む。アヒルは肉脂肪の中のアラキドン酸の食事に関する研究によると、痩せた肉の中で最も高いレベルのアラキドン酸を含んでいる。
<！魚のソース魚はオメガ3脂肪酸の豊富なソースであることが最もよく知られています。これは健康な身体にも不可欠です。しかし、魚にはアラキドン酸も含まれ、オメガ6脂肪酸に分類されます。例えば、大西洋または太平洋の八葉の3オンスサービングは、0. 002グラムを含む。野生の大西洋サケは、3オンスのサービングあたり291グラムを少し含んでいます。 NHANESは、アメリカでアラキドン酸の全摂取量の約5.8％を魚介類が寄与していることを発見した。
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ハードボイルド卵大型の硬い卵1個にアラビドン酸0.076グラムが含まれています。 NHANESによると、卵子はアメリカ人のアラキドン摂取量の第2位の貢献者であることが判明した。あなたが高コレステロールを持っている場合や状態のリスクがある場合は、適度に卵を消費してください。卵にはあなたの体に必要な必須栄養素が含まれていますが、1つの大きめの硬い卵はあなたの食生活に186ミリグラムのコレステロールを与えます。
牛肉と牛肉
