あなたの体はエネルギーのために脂肪が必要であり、ビタミンを貯蔵し、器官を保護し、ホルモンの産生を調節し、他の多くの機能を補助します。脂肪は、残りの部分を表すタンパク質と炭水化物と、あなたの総カロリーの一部を占めるべきです。 14歳前後の子供は、典型的な活動レベルが高く、カロリー摂取量が増加し、成長による栄養所要量が増加するため、ダイエットには大人よりも脂肪が少し必要です。
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総脂肪
医学研究所の食物栄養委員会によると、脂肪は14カロリーの総カロリーの25〜35％ 1歳の男の子または女の子。農業省は、適度に活発な生活をしている14歳の平均的な女性は、1日あたり約2、000カロリーを必要とし、同じ年齢の適度に活発な男性は、毎日2、400から2,800カロリーを必要とすると推定している。 14歳の女性は、脂肪から1日500から700カロリーを消費し、男性は650から910カロリーのカロリーを消費すべきです。脂肪は1グラム当たり9カロリーを含んでいるので、14歳の女性と男性はそれぞれ56〜78および72〜101gの脂肪を消費すべきである。
<！ - 2 - >不飽和脂肪
食物脂肪の大部分は不飽和でなければならない。一価不飽和脂肪酸は、コレステロール値を改善し、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。多価不飽和脂肪は、一価不飽和脂肪と同様の利点を提供するが、2型糖尿病のリスクを低下させ、いくつかの認知機能を改善する可能性もある。あなたの脂肪の大半は不飽和であるべきですが、IOMは多価不飽和脂肪のための特定の推奨を提供します。平均14歳の男性は、16gのオメガ6脂肪酸と1.6gのオメガ3脂肪酸を消費すべきである。平均14歳の女性は、11gのオメガ6脂肪酸と、1gのオメガ3脂肪酸を消費すべきである。
<！ - 3 - >飽和およびトランス脂肪
飽和脂肪およびトランス脂肪の摂取量をできるだけ制限する必要があります。飽和脂肪は動物製品に共通して見られるが、トランス脂肪は動物製品ならびにパッケージ食品および加工食品に存在する。両方の脂肪は心臓血管疾患と高い相関を有し、IOMはこれらの脂肪に対して推奨される食事許容量を提供しない。 USDAは、あなたのカロリーの10％未満を飽和脂肪から、そして1％をトランス脂肪から消費することを勧告しています。平均14歳の女性は、毎日の飽和およびトランス脂肪の摂取量をそれぞれ22および2gに制限するべきであり、平均14歳の男性はそれぞれ29および3g未満を消費すべきである。
