Chia油は豊富なオメガ3脂肪酸含量のために流行を起こしました。この油は、サルビア・ヒスパニカ植物の食用種子から作られる。あなたは不健全な油の代わりに油で料理することができます。種子そのものには多量の油が含まれているため、必ずしも油を使用して利益を得る必要はありません。チアの種子には繊維が豊富で中性のフレーバーがあり、多用途に使用できます。お気に入りの飲み物に追加したり、サラダに振ったり、ヨーグルトの上に置いたりすることができます。
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Chia Oil Benefits
Chia種子の約25〜40％は油で構成され、60％はオメガ3脂肪酸で構成されています。あなたの体はオメガ3脂肪を製造することができないので、食事からそれらを得ることが不可欠です。ヒトの研究が必要とされている一方で、「栄養と代謝の実体」誌の2007年版に掲載された動物研究によると、寒気の種子と油が健康なコレステロールレベルを促進するようだ。研究者らは、ラットに飼料油を摂取すると、コレステロールに有益な効果を及ぼすことが判明した。
