食料雑貨の通路を閲覧すると、ラベルに「omega-3」と表示されます。これらの卵は、通常の卵とは異なります。なぜなら、必須の多価不飽和脂肪が豊富になっているからです。これは、鶏にオメガ3脂肪が豊富な食事を与えることによって行われます。豊かな卵は、通常、標準的な卵よりも費用がかかります。そして、あなたはより多くの健康上の利益をもたらすかどうか、そしてその価格が余分な費用の価値があるかどうか疑問に思うかもしれません。
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オメガ3脂肪のスクープ
オメガ3はいくつかの植物油とナッツ油に含まれています。サケ、マグロ、ハリバットのような脂肪性魚;製造者が脂肪を強化した食品である。オメガ3脂肪は、あなたの脳機能を適切に助け、適切な成長と発達に必要です。また、メリーランド大学メディカルセンターによると、炎症を軽減し、心臓病、癌、関節炎のリスクを軽減する可能性があります。
<！卵のオメガ3型の種類オメガ3脂肪酸には、α-リノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸、ALA、EPA、DHAの3種類があります。最初のタイプは植物で見つけられ、後者の2つは魚で見つけられます。卵に含まれるオメガ3脂肪酸の量と種類は、鶏に与えられる食事によって異なります。 Land O Lakesオメガ3卵は、ALAの形態で卵当たり160mgのオメガ3を含み、有機ホライズン卵は、卵当たり225mgのDHAおよびAHAオメガ3脂肪酸を含む。<！オメガ-3と健康のための定期的な卵との比較
「Upsala Journal of Medical Sciences」は、オメガ3卵が通常の卵よりも恩恵を受けているかどうかを調べる調査を2008年6月に発表しました。二重盲検試験では、19人の健康な参加者が、定期的な卵1個またはオメガ3個の卵1個を、毎日の食事と共に30日間食べました。研究者らは、オメガ3の卵を食べると血糖値が低下し、コレステロールの悪い形態であるLDLの成分であるアポリポタンパク質Bが生じることが分かった。オメガ3卵を食べることで、有益なコレステロールタイプであるHDLの成分であるアポリポタンパク質A-1も増加しました。これらの変化は、糖尿病および心臓病のリスクの低下と関連している。
オメガ3のその他のソース