で詰め込まれています。彼らは最も安価な強力な食品の一つであり、繊維、複雑な炭水化物、抗酸化物質およびタンパク質でいっぱいです。ビーンズにはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、心臓発作、糖尿病、脳卒中、癌などの病気のリスクを低下させる重要な要素です。幸いにも、そこから選択する数十の豆があり、それらは、新鮮な、缶詰または冷凍、迅速かつ充満の食事のために作る見つけることができます。
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Lentils
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豆は別の栄養に比べてランク付けすることは不可能です：それらはすべて数多くの栄養賞を授与します。レンズマメは最も人気のある豆の一つで、しばしばスープに含まれています。緑色のレンズ豆はより多くの繊維を誇っていますが、彼らは赤と緑の品種で来る。それでも、両方とも非常に充満しており、食物繊維の良好な供給源であり、約1/2グラムの繊維が1/2の調理済みのカップに入っている。繊維が豊富な食品は、血糖値を安定させ、LDLコレステロールを低下させ、安定したエネルギーを提供します。豆とレンズ豆には、妊娠中の胎児の発育にとって特に重要な必須Bビタミンである葉酸が含まれています。
<！ - 2 - >黒豆
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黒タートルとも呼ばれる黒豆は柔らかい質感があり、食器の肉の代替品として最適です。彼らはまた、メキシコの料理の人気の要素です。黒豆はマンガン、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、リンの豊富な供給源です。彼らは抗酸化物質、タンパク質と繊維が多いです。黒豆の半分は6グラム以上の繊維を提供します。
<！ - > - >大豆
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大豆にも多くの用途があります。豆腐、豆乳、チーズ、肉と乳製品の代替品、醤油を作るのに使うことができます。必須脂肪酸、食物繊維、オメガ3脂肪酸が高いため、特に栄養価が高いです。ビタミンには、ビタミンK、ビタミンB-2、カリウム、マグネシウム、銅、カリウムが含まれています。大豆にも高レベルのタンパク質が含まれています。これはあなたが完全に長く感じるのを助け、健康な筋肉組織を構築し修復するのに役立ちます。
腎臓豆
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腎臓豆はとても風味豊かでカラフルな豆です。彼らは深みのある赤からピンク、白まで色々な色合いがあります。記憶を改善し、心臓発作の危険性を低下させ、血糖を安定させるのを助けるために腎臓豆が宣伝されている。ビタミンK、リン、銅、ビタミンB-1、カリウム、マンガン、鉄が豊富です。カニエリー豆、マイルドな味の白い腎臓豆は、イタリアのスープや料理で人気があります。腎臓の豆はまた、チリの定番であるだけでなく、ボリュームのあるシチューとスープです。彼らはほとんどの繊維が豊富な豆の1/2カップにほぼ8グラムです。
