肥満や肥満に関連した病気では、バランスのとれた食事を構成するものが何であるか、そしてそれがなぜ重要なのかを理解することはこれまで以上に重要です。栄養不良や栄養失調などの問題やその予防方法についても理解することが重要です。
今日のビデオ
バランスのとれた食事
「バランスの取れた食事」という用語は、あなたの身体が必要とする栄養素をすべて提供する食事を指します。あなたの体には、ビタミンとミネラルを含む微量栄養素と、タンパク質、炭水化物、脂肪を含む多量栄養素の2種類の栄養素が必要です。ビタミンやミネラルは、代謝、神経と筋肉の機能、骨、筋肉、軟部組織の維持と細胞の生産をサポートします。タンパク質は、あなたの体の細胞のすべての主要成分であり、髪、肌、軟部組織です。炭水化物は身体のエネルギー源です。脂肪はエネルギーを供給し、ビタミンを貯蔵し、ホルモンを合成する。
<！ - 1 - >栄養失調
栄養失調は、不均衡な食事の最終的な結果です。あなたの体は毎日一定量の栄養素を必要とします。どんなに小さなものであっても、栄養失調を引き起こす可能性があります。栄養失調は非常に軽いので、人が悪影響を受けることはありません。重度の病気や死亡の原因となることもあります。栄養失調の症状は、特定の栄養素の不均衡によって異なります。症状としては、浮腫、慢性下痢、貧血、甲状腺腫、体重減少、筋肉量低下などがあります。
<！栄養失調栄養失調は、1つ以上の栄養素の過剰量の消費です。栄養失調は技術的に栄養失調の一種であり、健康に重大な影響を及ぼす可能性があります。カロリーの過剰消費は体脂肪が過剰になり、心臓病、糖尿病および特定の癌のリスクが高くなります。過剰な飽和脂肪を消費すると、心臓病の前駆物質である高コレステロールが発生する可能性があります。さらに、ビタミンやミネラルは大量に毒性があります。
<！ - 9 - >
脂肪、タンパク質および炭水化物の推奨事項バランスのとれた食事を得るには、まず適切な量のカロリーを食べるようにしてください。あなたの年齢、体重および活動レベルのカロリーの推奨事項を調べるには、USDAのカロリーガイドを参照するか、医師に相談してください。一日の総カロリーの35％以下が脂肪からできている必要があります。毎日の総カロリーの7％以下が飽和脂肪から得られるべきであり、これは約15gの飽和脂肪まで働く。平均的な成人は、2,000カロリーの食事に基づいて毎日約60gのタンパク質と225から325gの炭水化物を毎日摂取する必要があります。
ビタミンの推奨
