オートミールは全粒穀物です。オートミールは全粒粉です。これは加工処理がほとんどなく、ほとんどの洗練されたまたは加工された穀物よりも多くのビタミン、ミネラル、繊維および植物栄養素を含んでいることを意味します。オートミールを食べることで、エネルギー、タンパク質、健康な脂肪が得られます。オートミールの栄養価は、それが調理されているか、瞬間的で、強化されているか、または風味付けされているか、それが水または牛乳で調製されているかによって異なる。
<！今日のビデオカロリー、タンパク質、脂肪
朝食用のオートミールを食べると、1日の燃料を供給するのに必要なカロリー、タンパク質、脂肪が供給されます。水で調理されたプレーンオートミールの1カップは、米国農務省によると、166カロリーを与えます。また、1回の食事につき6グラムのタンパク質と4グラムの脂肪を提供します。これらの栄養素はあなたにエネルギーを与えるだけでなく、筋肉量、体液、組織、細胞構造の維持に役立ち、脂溶性ビタミンや細胞シグナル伝達の吸収を助けます。
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炭水化物の含有量オートミールは健康な炭水化物の良い供給源でもあります。オートミールは全粒粉であるため、食物繊維などの複雑な炭水化物を含んでいます。あなたは普通のオートミールから28グラムの総炭水化物を得て、そのうちの4つは食物繊維に由来します。あなたの体は適切な消化を維持するために繊維に頼っています。オート麦に含まれる可溶性繊維は、コレステロールレベルと血糖値を調節するのにも役立ちます。繊維はあなたの消化管で膨らむので、食事後に満腹感を促し、体重減少や体重維持に役立ちます。
<！オーツの鉱物
オーツ鍋を食べると、毎日必要とする微量ミネラルマンガンの半分以上が得られます。マンガンは、結合組織、骨、血液凝固因子および性ホルモンの形成、エネルギー代謝、カルシウム吸収、血糖調節、および正常な脳機能の補助に関与しています。リン、亜鉛、セレンの1日当たりの価値の15〜18％、鉄の1日当たりの価値の10％を、1杯の調理済みオートムギを食べることからも満たします。これらのミネラルは、あなたの免疫システム、健康な骨や歯、適切な赤血球の生産をサポートします。強化麦類
一部の麦類は強化されており、特定の栄養素が麦類に加えられて栄養価が高められ、他の麦類は栄養価がないという意味です。ほとんどのバルク小麦や旧式のスタイルのオーツ麦は強化されていません。プレパッケージされたインスタント調理済みまたはフレーバー付きオートムは、一般に強化されています。主な栄養の違いは、強化麦に鉄分、カルシウム、Bビタミンチアミン、ナイアシン、リボフラビン、B-6、葉酸が一杯に含まれていることです。 Bビタミンはあなたの体のエネルギーを代謝させ、適切な成長と発達を維持し、神経系をうまく機能させ、赤血球形成を助け、神経管の先天性欠損を予防します。
