痛風は痛みを伴う状態で、痛みを伴う病気です。国立筋骨格系疾患および皮膚疾患によると、尿酸が関節に蓄積される。痛風は、過剰な生産または排泄の問題のために、尿酸の正常レベルよりも高いレベルを有することによって引き起こされる。尿酸が関節に蓄積すると、腫れや炎症の原因となる関節内に鋭い尿酸結晶が形成されます。ある種の肉は痛風発作を引き起こす。
<！牛肉、豚肉、子羊、ヤギ牛肉、豚肉、子羊、ヤギは多量のプリンを含み、痛風の発作を引き起こす可能性があります。プリンは、消化中に尿酸に分解されるすべての食品中に見出される天然物質である、とMayoClinicは述べています。 com。肝臓、腎臓、脳、心臓などの臓器の肉には、より多くのプリンが含まれています。この種の肉を食べ過ぎた患者は、痛風発作の危険があります。尿道過剰酸の排除に問題があるため、腎臓疾患の患者には痛風発作のリスクが高くなります。 MayoClinicは、痛風発作のリスクのある患者に、大豆や豆腐などの植物由来の中量のタンパク質を食べ、肉の摂取量を4〜6オンスに制限するようアドバイスします。
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シーフード
魚介類には高濃度のプリンが含まれており、痛風発作の危険にさらされている患者さんは限られた量で食べる必要があります。 com。高純度のプリンを含有するシーフードの例には、イワシ、ニシン、ホタテ、アンチョビ、タラ、カニ、ハリバット、甲殻類、マス、スナッパー、マグロおよびサバが含まれる。<！ - > - >
家禽
鶏肉、鶏肉、アヒルの肉は適度な量のプリンを持ち、痛風発作を引き起こすことがあります。痛風発作の危険にさらされている患者は、家禽の摂取を制限し、大豆製品、ピーナッツバター、ナッツのような低プリンを含むタンパク質源を選択すべきである。