伝統的な中国料理は、しばしば健康的な食材を持ち、低カロリーの料理技術を伴います。しかし、これらの皿のアメリカンバージョンには、体重を減らそうとしている場合、カロリー計数を高める脂肪やナトリウムが含まれているため、貧しい選択肢になります。中国のレストランで食事をあきらめる代わりに、あなたの減量目標をサポートする食べ物を注文する方法を学びます。
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前菜
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卵ロールなどの揚げたアペタイザー、および予備品などの脂肪の多いオプションには、多くのカロリーと飽和脂肪が含まれています。卵ドロップ、ワンタン、ホット・サワーなどのブロスベースのスープは、カロリーの低い選択肢です。食前酒としてのスープの提供をお選びいただくと、一次食で食事を減らすのに役立つかもしれません。 2007年11月の「食欲」誌に掲載された研究では、主食の前にスープを食べた被験者は、スープを食べなかった被験者に比べ食事で20％も消費されていた。この研究では、前菜としてのスープの消費は、減量計画をサポートする戦略であると結論付けました。蒸し野菜の餃子も、低カロリーの前菜の選択です - しかし、あなたのカロリーをチェックしておくために2〜3に固執してください。
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あなたが食事をしているときに、暴れたり揚げたりした料理は「いいえ」です。ゴマやレモンチキン、甘味と酸っぱい豚肉、クンパオチキンもこのカテゴリーに入ります。代わりに、ブロッコリーで蒸しチキンを注文し、側にソースがあります。あなたのエントリーを蒸したがらないようにする場合は、通常、カロリーや脂肪が低く、揚げ物や揚げ物よりも低いので、ポーク、焼かれ、ロースト、またはバーベキューされた料理を選んでください。炒め物や炒め物の料理は、通常ダイエットにも適しています。飽和脂肪の摂取を最小限に抑えるため、魚、エビ、野菜、豆腐の料理に集中してください。
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玄米は、おかずに適した玄米です。白米は、1/2カップにこだわると公正な選択肢になります。白米は玄米より繊維が少ないが、カロリーは低く、特に脂肪が多い揚げ米に比べて低い。別の副菜として蒸し野菜や炒め物を求めてください。野菜には繊維と水分が含まれているため、カロリーをあまり摂らずにあなたを満たすのに役立ちます。
考察
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中国のレストランは、家族様式 - 複数の人を対象とした大規模な食べ物を提供することが多い - グループと一緒に外食をする場合は、部分サイズを調整するのに役立つダイナーよりもメイン料理の数を少なくしてください。あなたの食べるプロセスを遅くするために箸を使用してください。あなたが過食になる前に、あなたは満腹感に繋がるのを助けることができます。中国料理のビュッフェをスキップする。たとえ少量の高カロリーのお気に入りであっても、高カロリーの食事に追加することができます。
