人間の消化器系にはプロバイオティクスと呼ばれる数十億の健康な細菌が含まれています。プロバイオティクスは危険な微生物からの感染を阻止し、人間のシステムが消化するのが難しい食品を分解するのに役立ちます。ラクトバチルスアシドフィルス(lactobacillus acidophilus)とビフィドバクテリウムビフィダム(bifidobacterium bifidum)は、体内の食物から栄養素を吸収するのに役立ち、ラクトノキサウスラムノサスは、腸管および尿路病原体との戦いを助けます。これらの細菌を含む食品を食べることによって、良い細菌が繁栄する好都合な環境を作り出すのに役立ちます。
<! - 1 - >今日のビデオ
乳製品
<! - > <! - - <! - > フルーツのヨーグルトの小さなカップPhotoクレジット:Mallivan / iStock / Getty Images乳製品は、最も普及しているプロバイオティクスの供給源です。牛乳、ヨーグルト、コテージチーズ、ケフィア、冷凍ヨーグルトおよびその他のタイプの乳製品は、ラクトバシラスまたはビフィドバクテリウムの2つの主要なプロバイオティクスグループの一方または両方を含む。プロバイオティクスを含む乳製品には、通常、「生きている活動的な文化が含まれています」というラベルが付いています。
<! - 2 - >発酵食品
<! - > <! - - <! ----> テンペの3つの写真クレジット:zkruger / iStock / Getty Imagesプロバイオティクスを含む発酵食品には、味噌とテンペが含まれています。凍結する前に、人々は悪い細菌がそれらを台無しにするのを防ぐために彼らの食品を発酵させていました。発酵に関与する良質の細菌、乳酸桿菌は、発酵中に腐敗を抑制し、増殖し、プロバイオティクスの優れた供給源にします。<! - 3 - >
プレバイオティクス<! - > <! -
- <! grafvision / iStock / Getty Images プロバイオティクスは、プレバイオティクスを原料としており、良好な細菌のエネルギー源を提供し、彼らの仕事を可能にします。プレバイオティクスは、アーティチョーク、バナナ、ベリー、亜麻、ニンニク、ハチミツなどの食品に自然に存在します。 サプリメント<! - > <! -