アメリカ人は、「ニューヨークタイムズ」に掲載されているように、ビタミンやその他の健康補助食品を毎年230億ドルで調達して販売されています。ビタミンなどの健康補助食品を、2009年の「ニューヨークタイムズ」で報道されているように、毎年230億ドルで調達しています。しかし、それ以上のものは必ずしも優れているわけではありません。リスクのある健康そうでないことを示す確定的なヒト臨床試験が行われるまで、ビタミンサプリメントで節度を使用するのが最も安全なコースです。
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身元確認
米国食品医薬品局（FDA）は、すべてのビタミン、ミネラル、および栄養素について、推奨一日摂取量を設定する責任があります他の栄養素であり、100％は1日あたりの最大推奨投与量である。メガドースビタミン療法の閾値は、「American Journal of Clinical Nutrition」によると、一般にRDAの少なくとも10倍であると考えられている。 「水溶性のB複合体やCビタミン、A、E、D、Kなどの脂溶性ビタミンなど、食品から必要なビタミンをすべて摂取しています。この区別を知っていることは、水に溶けて貯蔵されない水溶性ビタミン、脂溶性ビタミンが肝臓に保存されます。
<！危険性の高い副作用を引き起こすために最も水溶性の高いビタミンを十分に摂取することは困難です。しかし、非常に高用量のビタミンCは下痢、鼓脹、けいれん、腎臓結石のリスク上昇を招き、肝臓機能、痙攣、吐き気、過敏反応を引き起こす可能性があります。脂溶性ビタミンは別の問題です。ビタミンEが多すぎると消化管障害を起こすことがよくあります。ビタミンAが多すぎると、子どもの成長遅延、肝臓や脾臓の肥大、脱毛、骨の痛み、皮膚の問題、頭蓋骨の圧迫を引き起こすことがあります。ビタミンDの過剰摂取は、遅延、腎障害、およびカルシウム損失を引き起こす可能性があります。<！エキスパート・インサイト
長期女性健康イニシアティブに参加している160,000人を超える参加者の中で、ビタミンの使用を調べた研究では、マルチビタミンの使用とリスクの関連性があるかどうかを調べようとしましたがんと心臓病。 2009年に「内科アーカイブ」に掲載されたこの結果は、マルチビタミンの使用が、閉経後の女性の一般的な癌、心血管疾患または全死亡のリスクにほとんど影響しないという確かな証拠を発見した。 2003年に「The New England Journal of Medicine」に掲載された別の研究では、ビタミンAの濃度がメガドースの閾値以下であっても、骨折やその他の骨折のリスクが有意に増加することが示されました。
潜在的な