空腹になったら食べると気分が良くなります。しかし、Jackson / Siegelbaum GastroenterologyのFrank Jackson、M.Dによると、食べ物のある種の食事を食べた後1〜3時間以内に血糖値が低下するため、食べる人は気分が悪くなります。この反応は、反応性低血糖と呼ばれ、多くの不快な副作用を引き起こす可能性があります。反応性低血糖症は、しばしば糖尿病の先駆者であると考えられるインスリン抵抗性、全米糖尿病および消化器および腎臓障害の状態を示すこともできる。
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メカニズム
グルコースはエネルギーに不可欠です。あなたの体は、細胞に吸収されなければならないグルコースに食べる食品を分解します。グルコースが血流に入ると、あなたの体はインシュリンを放出し、細胞への吸収を促進します。一部の人々では、あまりにも多くのインスリンがグルコースに応答して放出される。インスリンは血流から過剰のグルコースを除去し、血糖値は低下する。インスリン抵抗性を有する人々は、その細胞がインスリンの作用に対して耐性になったため、通常のインスリン循環量よりも高い。細胞に応答して血流からグルコースを除去するには、より多くの量のインスリンが必要です。
<！血糖指数が高い食物（食べてから急速にブドウ糖に分解する）は、非常に迅速に血糖値を上昇させます。一般的に言えば、精製された糖または単糖が多い炭水化物食品は高い血糖指数を有する。突然のグルコースの流入は、多量のグルコースを除去し、血糖を低下させる大量のインスリンの放出を引き起こす。血糖指数が低い食品を食べると、食後に血糖値が低下するのを防ぐことができます。 Glycemic負荷は、血糖指数と一緒に食品中の炭水化物の量を考慮して、あなたの血糖に対する食物の影響を決定します。<！ - 9 - >
食べるもの
炭水化物が多い食品は、タンパク質や脂肪よりも血糖値に大きな影響を与えます。しかし、すべての高炭水化物食品が血糖値が高いわけではありません。例えば、単純糖類からなる果物は、他の食品よりも炭水化物の含有量が少なく、繊維も高いため、低血糖負荷があります。果物や野菜のような高繊維食品は、血糖値を安定させるのに役立つ緩やかな食品の分解をもたらします。多くの炭水化物とシンプルな糖を含むソーダは血糖負荷が非常に高く、飲酒直後に血糖値が急上昇する可能性があります。精製されたグレインは全グレインより高い血糖負荷を有する。食事とともにタンパク質と脂肪を食べると、食物消化が遅くなり、血糖値の上昇が遅くなります。登録栄養士Joanne Larsonは、低血糖がある場合は、20％のタンパク質、30％の脂肪、および1日当たり約130gの炭水化物からなる食事療法に従うことをお勧めします。症状および治療
低血糖症の症状には、発汗、震え、衰弱、頭痛、混乱、難しい発作および恐らく失神が含まれる。最初に低血糖症状を感じたら、チーズや肉などのタンパク質ベースの食べ物を少量の炭水化物（果物など）とともに食べる。 Larsonは、低血糖症の糖尿病患者によく推奨されるように、キャンディーを食べないことを警告しています。シンプルな糖はあなたの血糖をすばやく上昇させますが、もう一つの大きなインスリン放出は低血糖を回復させる可能性があります。精製された炭水化物が少ない食事を摂取することによって症状が発症するのを防ぐことは、反応性低血糖が発症するのを防ぐのに役立ちます。
