しかし、サプリメントは食物に取って代わることはできません。コロラド州立大学では、健康に悪い食生活を補うこともできません。全食品は、サプリメントよりも多くの栄養素を提供し、よりバランスの取れた方法で提供します。
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栄養素の提供
<！ - 1 - >全食品は、ビタミンやミネラルだけでなく、タンパク質、脂肪、炭水化物のエネルギーも提供します。彼らはまた、特定の病気のリスクを下げるのに役立つ植物化学物質も提供しています。あなたはサプリメントでいくつかの栄養素を得ることができますが、食物を通してそれらを得る方がいいです。 2009年のDavid R. Jacobs、Jr.の「American Journal of Clinical Nutrition」に掲載されている2009年の記事によれば、食品全体の栄養素やその他の成分は、通常よりバランスが取れており、より生物学的に活性で、消化に耐えることができます。 > <！有益な効果の源泉
抗酸化物質などの特定のビタミンやミネラルを含む食品は、心臓病や癌などの病気のリスクを軽減するのに役立つかもしれませんが、これは真実ではありませんコロラド州立大学によると、これらの栄養素だけを含むサプリメントについては、これらの食品の他の栄養素は、これらの疾病のリスクの減少の可能性、または食品の様々な成分間の相互作用の原因となる場合があります。それはダイエット全体であり、あなたが食べる食品中の栄養素がどのように組み合わされているかは、最も重要と思われる、ジェイコブスを示唆しています。<！
安全性、服用量および相互作用
毒素量のビタミンおよびミネラルを得るために十分な全食品を食べることは困難ですが、安全でないレベルの栄養素を提供するサプリメントを簡単に飲むことができます。多くのビタミンとミネラルが相互に作用するので、サプリメントを服用すると、サプリメントが適切な量の栄養素を供給しない限り、別のサプリメントを吸収する可能性があります。いくつかの栄養素は特定の投薬と相互作用し、多かれ少なかれ効果的になります。サプリメントのベスト・ユース
ほとんどの健康な人々は、健康的な食事によって十分なビタミンとミネラルを得ることができます。しかし、厳格な菜食主義者、妊娠する予定の女性、高齢者、特定の病状の人々など、不足を防ぐためにサプリメントが必要な人もいます。推奨される1日の値の200％未満のビタミンを摂取し、「天然の」サプリメントや酵素、ハーブ、アミノ酸の追加料金を支払わないでください。ロッキーのハートセンターをお勧めします。
