バターポップコーンはなぜ不健康な食べ物ですか?

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バターポップコーンはなぜ不健康な食べ物ですか?
バターポップコーンはなぜ不健康な食べ物ですか?
Anonim

ポップコーンは世界で最も人気のあるスナック食品の1つです。しかし、味覚治療は、炭水化物から提供されるカロリーとは別に、栄養の方法をほとんど提供しません。バターを加えると、脂肪、飽和脂肪、塩分からのカロリーの増加は、この食品の栄養価をさらに下げることができます。

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カロリー

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典型的な2カップのポップコーンのサービングは、米国農務省(US Department of Agriculture)によると、約170カロリーを提供する。この一回分の食事は、大人が必要とするカロリーの8%以上を毎日の食事で2,000カロリーで提供します。

飽和脂肪

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バターポップコーンの半分以上は脂肪でできています。いくつかの脂肪は実際には食事の中で健康ですが、バターポップコーンは3g以上の飽和脂肪を含むことができます。食事中の高レベルの飽和脂肪は、心臓病のリスクを増加させる可能性があります。平均的な人の場合、3gは推奨される1日の摂取量の約25%、すなわち飽和脂肪のRDIです。ビタミン

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バターポップコーンは比較的低レベルのビタミンを含んでいます。 USDAは、これらの中で最も高いのはビタミンEが0.7mgまたは推奨食餌摂取量の4.5%であることを指摘している。ビタミンA、B-6、B-12、Kなどの他のビタミンが含まれていますが、ナイアシン、リボフラビン、葉酸は微量でしか入手できません。

味を追加するために、バターのポップコーンはしばしば濃く塩味を帯びている。塩はナトリウムの食物源であり、血圧を上昇させる可能性があります。このことは、肝硬変、腎臓病、心臓血管疾患などの他の慢性的な医学的障害に悪影響を及ぼし、卒中のリスクを高める可能性がある、とMayoClinicは述べています。 com。米農務省(USDA)は、バター付きポップコーン2杯分に平均285mgのナトリウムが含まれていることを示しています。この金額は、この要素のRDIの約20%に相当します。