カイエンペッパーはカプシクムの野菜ファミリーの一部であり、医薬品と食品の両方に使用される。これには化合物カプサイシンが含まれており、カプサイシンはその作用の大部分を担っている。研究によると、カイエンペッパーは、血圧の低下から前立腺がんの発育の阻止に至るまで、身体に多くの利益をもたらすことができます。
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前立腺がんの成長を止める
<! - 1 - >カリフォルニア大学の科学者はカプサイシン摂取が前立腺癌の発症に及ぼす影響を調べた。 「Cancer Research」ジャーナル2006年3月号に掲載されたこの報告書では、筆頭著者Akio Moriらは、カプサイシンが前立腺癌の発症を促進するタンパク質NF-κBを阻害することを発見した。 NF-κBの阻害は、前立腺癌細胞におけるアポトーシスまたは細胞死を誘導する。
<!代謝の増加タイのMahidol大学の研究者らは、カプサイシンを含む唐辛子が健康な女性のグルコースレベルおよび代謝率に及ぼす影響を調べた。参加者は、新鮮な唐辛子の有無にかかわらず、ブドウ糖飲料を飲んだ。摂取後30分で、鉛の著者P. Chaiyataらは、唐辛子を含まないグループと比較して唐辛子のグループが低グルコースレベルであり、代謝率を増加させることを観察した。科学者たちは、2003年9月号の「タイ医師会誌」に報告した。 "
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血圧を下げる中国の第3軍医科大学のZhiming Zhu鉛医師らの研究によると、カイエンペッパーは血圧の恩恵を受ける可能性がある。彼らは、カプサイシンが、血管機能を改善し、血流を増加させるガス分子である酸化窒素の産生を増加させることを発見した。これは、順番に、血圧を下げる、ジャーナル "細胞代謝"レポートの2010年8月号です。
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