あなたの健康のためにジャンクフードが悪いのはなぜですか？

ジャンクフード・ダイエットは、典型的には、加工食品および揚げ物、精製糖および穀物、加工肉、キャンディーおよびチョコレートの割合が高い。処理された揚げ物、砂糖と穀物、加工肉、キャンディー、チョコレート、高脂肪乳製品の割合が高い。ジャンクフードはその栄養価が一般的にあなたの全体的な健康に及ぼす危険性よりも大きいため、そのように知られています。

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メンタルヘルス

<！登録されている栄養士キャサリン・ゼラツキー（Katherine Zeratsky）は、メイヨークリニックのウェブサイトに書いているように、ジャンクフードの食事が高いと精神的健康と健康に悪影響を及ぼす可能性があると説明しています。ゼラツキー氏は、英国のオフィスワーカー3,000人を5年間追跡した研究を引用し、ジャンクフード食を食べた人は臨床的うつ病の症状を報告する可能性が最も高いとしている。さらに、Zeratskyは、ジャンクフードの食事療法が、後の人生でアルツハイマー病またはパーキンソン病を発症するリスクを増加させる可能性があることを示す研究を指摘しています。

<！ロンドンのRoyal Veterinary CollegeのStephanie Bayolらは、2007年10月号の英国栄養学会誌「英国栄養学会誌」で、ジャンクフード飼料が食物の高脂肪、エネルギー、砂糖、塩の内容に起因する肥満。ジャンクフードの高い食事と運動不足と食欲不振のコントロールを組み合わせると、肥満になるリスクが大幅に増加します。肥満は、心臓の問題、脳卒中および心臓血管疾患を含む多くの健康問題および疾患のリスクを増加させる。

<！胎児と幼児の健康

Bayolらはまた、母親がジャンクフードを食べる間に幼児の食欲や体全体の体重が影響を受ける可能性があると指摘している妊娠と母乳育児。 2007年、Bayolの研究チームは母親のジャンクフード摂取が子どもの食事嗜好と体格指数に与える影響を研究した。 Bayolは、動物研究の結果は人間の健康と直接的に相関するとは考えられていないが、ジャンクフードの食事を食べる母親は、子供の健康状態が悪くなり、食生活の嗜好や肥満が遅くなるリスクが高くなると結論づけている。一般に、ジャンクフードおよび加工食品は、新しく調製された食品よりも塩（塩化ナトリウム）の方がはるかに高い。米国のほとんどの人々は、定期的に必要以上にナトリウムを消費し、高血圧や他の健康問題のリスクを増加させます。 2010年1月にメイヨークリニックが報告したように、米国保健当局は、健康な成人は毎日2、300ミリグラム以下のナトリウムを食べることを推奨しています。医学研究所を含む当局は、1日当たり500mgのナトリウムの健康な限度を低くすることを提案している。多くのジャンクフードは、これらの毎日の推奨限度よりもはるかに高いナトリウム含量を有する。たとえば、5オンス分のマクドナルドのスパイシー・バッファローソースには、140 mgのナトリウムが含まれています.SMI Analyticalのウェブサイトでは、