オレンジジュースは長い間、朝食用のジュースとして賞賛されてきました。それは楽しく甘いですし、多くの朝の食事の選択肢を補完します。おなかの味のためだけにオレンジジュースの朝のガラスを愛するかもしれませんが、それはいくつかの健康上の利点を提供します。
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濃縮、新鮮な圧搾、またはホームスクイーズ？
市販のオレンジジュース品種の最も一般的な違いは、濃縮品か新鮮なものかにあります。一般に濃縮オレンジジュースは新鮮なオレンジジュースよりはるかに安価です。残念ながら、これはジュースの味に影響を与える傾向があり、栄養素の一部を変性させる可能性があります。新鮮な圧搾した市販のオレンジジュースは、栄養価の一部を損なう潜在的な毒素を排除するため低温殺菌を受ける。オレンジジュースの完全な利益を得る最も効果的な方法は、自分で果物を絞ることです。
<！ - 1 - >栄養成分
すべてのタイプのオレンジジュースは、1カップあたり約110カロリーの消費量をもたらします。彼らはすべて、1カップあたり約21gの砂糖、12gの炭水化物、0.1g未満の公称脂肪量、および約0.5gの食物繊維を有する。繊維含量は、パルプの存在に依存して増加し得る。高パルプの新鮮な圧搾された家庭で絞られたオレンジジュースは、食物繊維の4gに近いものを含むことができます。オレンジジュースはビタミンCの優れた供給源です。
<！オレンジジュースの健康へのメリットの大半は、ビタミンC含有量が高く、1日あたりの推奨値の約101％です。ビタミンCは、靭帯、血管、瘢痕組織、皮膚および腱を生成するために必要なタンパク質であるコラーゲンの形成を担う。また、早期老化、特定の癌、さらには心臓血管疾患に至る可能性のあるフリーラジカルの損傷を防ぐのにも役立ちます。<！ボトムライン
ほとんどの場合、オレンジジュースは濃縮されていても、フレッシュであっても、家庭で絞られていても、バランスのとれた食事の一部として健康的な選択肢です。しかし、砂糖の含有量が高いため、節度が重要です。繊維が多い高パルプの品種を選ぶと、糖尿病などのインスリン感受性の人々にとって問題となる、血糖上昇を防ぐために砂糖の迅速な吸収を減らすのに役立ちます。
