バランスの取れた食事で水が重要なのはなぜですか?

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バランスの取れた食事で水が重要なのはなぜですか?
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Anonim

水はしばしば取られますが、水は本当にあなたの体にとって不可欠な資源であり、体重のおよそ50〜60%を占めています。この割合の水が1%減少すると、あなたの渇きの本能が誘発されます。 5%の減少は筋力と持久力の低下をもたらし、20%の減少は死を引き起こす。あなたの体内の多くのプロセスは水に大きく依存していますので、食事中にこの必須栄養素を十分に得ることが重要です。

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Universal Solvent

水は、あなたの体内のすべての生化学プロセスの重要な溶媒として役立ちます。その極性の性質のために、水は他の荷電した極性分子がそれと混じることを可能にする。炭酸塩、ヘモグロビン、さまざまなタンパク質や体内の他の分子は水を溶媒として使います。水はあなたの体の周りに溶けた物質を運びます。あなたの血液の約83%が水で、栄養素、酸素、二酸化炭素、廃棄物を細胞間で移動させます。

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は電解質のバランスを維持します。

水は体内の電解質のバランスを維持します。電解質は、細胞の正しい含水量を維持するために一定のレベルで保存する必要がある、ナトリウムイオンや塩化物イオンなどの帯電したイオンです。電解質は、神経インパルスと呼ばれる電気信号の形で脳にあらゆる種類の情報を供給します。彼らはまた、筋肉活動を調節するのを助けます。適切な電解質レベルを維持するために、水は細胞内外に噴出し、これらのイオンは平衡状態に留まる。

<!体温を調節する

体温は体温を華氏98.6度に調節して汗で体を冷やします。太陽の下でベンチャーアウトすると体の内部温度が上がり、すぐに汗を流し始めます。汗をかくのは、あなた自身の身体を冷却する方法です。汗はあなたの肌の表面から蒸発し、余分な熱を取り除き、あなたを冷やします。

頭がおかしくなる

2007年10月、「栄養学会誌」に掲載されたヒト栄養学のレビューは、水の摂取量、熱量、体力が不十分で体重が2%減少したと報告しています精神運動、身体運動および視力運動の能力を損なう可能性がある。東ロンドン大学の研究者は、喉の渇きを感じると飲み水が精神検査で脳のパフォーマンスを改善することを発見しました。タスクを終了する前に3カップの水を消費した参加者は、脳の反応時間を14%延長しました。この研究は、2013年7月号「ヒト神経科学のフロンティア」に掲載されました。"

あなたの身体的パフォーマンスを向上させる

運動すると、発汗による水分損失の割合は1リットル当たり1リットルに達することがあります。暑い日に運動する場合は、筋力と安定した体温を維持するために15分ごとに水を飲むべきです。水はあなたの筋肉に酸素を移動させる上で重要な役割を果たし、運動を効率的に行うのに役立ちます。 2007年10月、「栄養学会誌」に掲載されたGatorade Sports Science Instituteのレビューによると、体重の2%を超える水分損失は身体的能力を損なう可能性があると報告している。記事はさらに、心臓血管、代謝、体温調節および中枢神経機能の変化を刺激する水分の割合は、心臓血管、代謝、体温調節および中枢神経機能の変化を刺激する。機能と体温調節のメカニズムを提供しています。

提供の保護

水はあなたの体の構造と器官を保護し、目から汚れや汚れを洗い流し、関節が滑らかになり、飲み水はあなたの口が乾燥しているのを防ぐのに役立ちます。