糖尿病のリスクがある、または糖尿病のリスクがある場合は、食事と運動によって血糖値をコントロールすることが重要です。異なる食品は血糖値に違った影響を与え、糖尿病の各人は食べ物に対して独特の反応を示します。医師または登録栄養士は、多くの果物や野菜を含む健康的な食事計画の策定に役立ちます。しかし、バナナなどの健康食品でさえ、血糖値をあまり上昇させる可能性があるので、頻繁に検査することが重要です。
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糖尿病
食べた後、体は食べ物をブドウ糖や血糖に分解し、身体にエネルギーを与えます。ホルモンのインスリンは、細胞がグルコースを使用するために存在しなければならない。糖尿病とは、体がインスリンを産生しない、またはそれを正しく使用できないことを意味し、血糖値が高すぎる可能性があることを意味します。時間とともに、高血糖値は、視力の問題、心臓病、腎臓への損傷、および神経への損傷につながる可能性があります。糖尿病に関連する合併症の予防の大きな部分は、あなたの医師があなたに与えた範囲内で血糖値を維持する健康的な食事を食べています。
<！炭水化物は血糖値に影響を与える主なタイプの食物です。糖尿病患者は、どれだけの炭水化物が食べられるのかだけでなく、そのタイプも見なければならない。白パン、白米、ジャガイモ、焼き菓子のような加工された、または精製された穀物の形で来る炭水化物は、非常に素早く消化される傾向があります。血糖値が急上昇して低下し、糖尿病のコントロールが困難になります。果物、野菜、全粒粉などの炭水化物源はよりゆっくりと消化され、血糖値をチェックするのに役立ちます。しかし、バナナのような健康な炭水化物でさえ、適度に食べる必要があり、食物があなたの血糖値にどのように影響を与えるかを知る最良の方法は、食後に自分自身をテストすることです。国家糖尿病情報クリアリングハウス（National Diabetes Information Clearinghouse）は、食事後1時間から2時間以内に血糖値を180未満に保つことを提案している。<！糖尿病患者の一般的な目標は、食事ごとに45グラム以下の炭水化物を食べることであり、一部はさらに低くする必要があるかもしれません。バナナは、繊維、カリウム、ビタミンCが含まれているため、全体的に健康な食事の一部ですが、炭水化物も含まれており、その量はバナナのサイズによって異なります。米国糖尿病学会によると、6インチ以下のバナナには約18グラムの炭水化物があります。 7〜8インチのバナナには27〜31グラムの炭水化物が含まれ、大きなバナナには9インチ以上の炭水化物が35グラム以上含まれています。バナナを食べると血糖値が上昇する可能性があります。
血糖指数および負荷
バナナの血糖指数（GI）は47、中等度の血糖負荷（GL）は11である。血糖指数および負荷は、いずれも食物が血糖に与える影響を示す。中等度または低GIおよびGLの食品は血糖に持続的な影響を与えますが、高いGIおよびGLを有する食品は血糖に急速かつ顕著な影響を与え、血糖上昇をもたらす。低または中等度のGIおよびGLの食品を食べることで、血糖値を調節し、心血管疾患のリスクを下げるのに役立つとLinus Pauling Instituteは説明しています。