亜鉛とビタミンEの食品

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Anonim

亜鉛とビタミンEは、食品やサプリメントに含まれる必須栄養素です。栄養不足を防ぐのに役立つように、それぞれの量を十分に消費することが重要です。いくつかの食品は、亜鉛とビタミンEの両方の良い源です。

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背景

国立衛生研究所の栄養補助食品局によれば、亜鉛は免疫系を強化し、子供の創傷治癒を助け、成長と発達を最適化する。 Office of Dietary Supplementsには、ビタミンEが免疫機能にも関与する抗酸化物質であることが記載されています。また、体内の細胞をフリーラジカルの損傷から保護し、特定の病気からあなたを守ることができます。

<!推奨事項

亜鉛とビタミンEは一般に食べられるさまざまな食品に含まれていますが、一般にマルチビタミンサプリメントにも含まれています。あなたが食品から十分な亜鉛またはビタミンEを得ていない場合は、あなたの健康管理の専門家は、マルチビタミンサプリメントを服用することをお勧めします。成人の亜鉛について、医食物栄養学会は食事摂取量(RDA)を推奨していますが、女性、男性および妊婦の場合は15 mg、授乳中の女性の場合は19 mgです。亜鉛のRDAは、成人男性および成人妊婦の場合は1日当たり11mg、成人女性の場合は12mg、他の成人女性の場合は1日8mgです。

<!食物サプリメントのオフィスによれば、亜鉛の良い供給源である食品には、牛肉、鶏肉、および豚肉が含まれる。カキ、ロブスター、カニなどの魚介類;腎臓豆およびニワトリのような豆類;乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品;カシューナッツ、アーモンドなどのナッツ類もあります。

食品中のビタミンE

栄養補助食品局によれば、ビタミンEを供給する食品には、小麦胚芽、ナッツ、種子、ヒマワリ、ベニバナ、トウモロコシ、大豆油などの植物油、緑色の野菜ホウレンソウ、ブロッコリーなどが挙げられる。

<!両方を含む食品

いくつかの食品は、亜鉛とビタミンEの両方のソースです。これには、ナッツ、特にアーモンド、およびいくつかの強化された朝食用シリアルが含まれます。しかし、すべての強化穀物に亜鉛とビタミンEの両方が含まれているわけではないので、朝食用シリアルを選択する際に注意深く栄養表示を読んでください。