代替品

みりんは、日本料理の味付けによく使われる米酒です。この調味料の代替品に関する情報は次のとおりです。 […]

地元の市場ではパンチェッタを見つけるのが難しいため、ほとんどの人は伝統的なイタリアン パスタを作るときにパンチェッタの代用品を探します。同じことを考えている場合は、パンチェッタの代わりに生ハム、ベーコン、塩漬け豚肉、またはスモーク ソーセージを使用できます。より多くの代替品については、この Tastessence の記事をお読みください。 […]

レシピでゴールデン シロップを使用したくない場合は、代替品を選択してください。このTastessenceの記事を読んで、いくつかの実行可能なオプションについて知ってください […]

レモングラスには独特の風味と香りがあり、他のハーブや野菜で正確な風味を再現することは困難です。しかし、新鮮なレモングラスを見つけることができない場合、または不足している場合は、代わりにいくつかの代替品を使用できます […]

パンを焼きたい気分ですが、古き良きアイシング シュガーがなくなってしまいました。ここに計画があります... 粉砂糖の代用品はいかがですか。ここにあなたが選ぶためのいくつかがあります […]

菜食主義者であろうと、単に卵を食べないだけであろうと、お気に入りのクッキーやペストリーを食べられない理由はありません。クッキーに使用できる卵の代用品をいくつか見てみましょう […]

タマリンド ペーストは多くの人が簡単に手に入れることはできません。そのため、タマリンドの風味を失わないようにする代替品について知ることが重要です。動作することが知られているいくつかの代用品を次に示します。見てみる […]

マヨネーズは、ケチャップやチリソースと並んで世界中で最もよく使われている調味料の 1 つです。しかし、健康への有害な影響を避けようとしている人のために、その代わりに使用できる特定の食品があります.これらがどの食品であるかを知るために読んでください […]

それで、本格的なメキシカン サルサ ベルデを作ることにしましたが、冷蔵庫にトマティロがありません。まあ、トマティロの代替品を使ってサルサベルデを作ることはできます.この Tastessence の記事に記載されているいくつかの選択肢を見てみましょう. […]

シャンパーニュは祝賀会に理想的なワインでしたが、高価なため、時々飲むのが難しくなっています。良い代替品を作る他の種類のスパークリングワインがあります.次の Tastessence の記事でそれらを見てみましょう。 […]

玄米シロップはほんのりナッツの風味があり、通常の砂糖とほぼ同じ甘さです。何らかの理由で玄米シロップが使えない、またはなくなった場合に考慮すべき代替品をいくつか紹介します。 […]

マスタード オイルの代替品が必要な理由は、強い副鼻腔をすっきりさせる (刺激性の) 香り、辛味のあるナッツのような味、またはおそらく米国、ヨーロッパ、およびカナダでは入手できないためです。しかし、多くの料理には欠かせません。 Tastessence は、マスタード オイルの代替品を提供します。 […]

モルトビネガーはフィッシュアンドチップスなどにふんだんにかけられる調味料です。モルトビネガーの代わりにどんな料理に使えるか考えたことはありますか?ここに使用できるいくつかの素晴らしい代替品があります […]

グリュイエール チーズは、最高級のスイス チーズの 1 つと考えられています。その味は、新しいときはナッツと塩味がありますが、年齢とともに大きく変化します。 1年ほど熟成させると、チーズは完全に固くなり、ひび割れが生じます。グリュイエールの代わりになるチーズがいくつかあります。この Tastessence の記事を読んで確認してください。 […]

ラザニアなどを作っている途中でリコッタチーズが足りなくなっても慌てる必要はありません。リコッタ チーズに適した代替品がたくさんあります。その多くは、キッチンの棚に並んでいるか、すぐに作ることができます。 […]

グレインズ オブ パラダイスは、数多くのレシピでフレーバーとして使用されています。しかし、店で見つけるのは難しい場合があり、このスパイスに代わるものがあるかどうか疑問に思っているなら、あなたは正しい場所にいます!すでにあなたのキッチンにあるグレイン オブ パラダイスの代用品をいくつかご紹介します。 […]

きのこは不思議なことに、たまたま美味しい。クレミニ マッシュルームは「万能」マッシュルームで、スープやソースからハンバーガーやバーベキューまで使用できます。しかし、あなたはそれらを持っていませんか？ Tastessence は、いくつかの直接的および間接的な代用を提供します。 […]

オールスパイスは、ショウガが手に入らない場合の香味料として一般的に使用されます。この他にも生姜の代わりとして様々な料理に使える食材があります […]

ローズマリーはお肉料理の必需品。しかし、持っていなくても心配はいりません。ローズマリーの代替品を 1 つだけではなくいくつか挙げ、そのさまざまな用途についても説明します。 […]

ジューシーな肉と野菜の豊かな風味の融合、しっかりとしたハーブのスープ、チキン スープは、ほとんどすべての家庭の冷蔵庫にある定番です。ここでお気に入りのチキンスープの代用品を見つけてください […]

あらゆる料理には、独特の味覚と食材に関する知識が必要です。 Nathan Myhrvold が正しく言ったように、「料理は芸術ですが、すべての芸術には技術と材料についての知識が必要です。」このメモでは、タヒニの簡単な代替品をいくつか見つけてみましょう. […]

一部の食材は完璧に調理するには専門知識が必要であり、適切な代替品が必要な場合は、より多くの理解が必要です。 Tastessence は、日常の料理で頻繁に使用されるチリパウダーの代替品に関する重要な情報を提供します。 […]

世界中の人々がハーブの良さを受け入れ、食品の味と栄養価を改善するためにさまざまな方法でハーブを使用してきました。しかし、セージハーブなどのハーブが入手できない場合、あなたはどうしますか?この Tastessence の記事では、セージ ハーブの 5 つの代替品を紹介しています。 […]

ごま油は、アジア料理、特に中華料理やインド料理を作る場合に適しています。ただし、それに含まれるアレルゲンとカロリーは、健康的な幸福への警告を発する可能性があります. Tastessence は、健康を維持し、食品の「ナッツのような」味を維持することを妨げない、ごま油の代替品をいくつか紹介します。 […]

動物由来のレンネットは、チーズ製造工程で牛乳を固めるために使用されます。しかし、菜食主義者はチーズをあきらめる必要はありません。多くの動物レンネット代替品が市場で入手可能です. […]